Steirisches Kürbiskernöl aus dem Waldviertel
Die ersten Kürbiskerne aus der Erntesaison 2021 wurden gepresst.
Das frische Öl ist ab sofort verfügbar:
Ab Hof in
3752 Brugg 6
oder
Christophorus-Siedlung 3/2
3751 Sigmundsherberg.
Bitte vor Abholung um telefonische Voranmeldung: 0699/111 588 09
Weitere Verkaufsstellen findet ihr hier: https://www.petras.at/?page_id=313
Ihr könnt das Öl natürlich auch bequem im Onlineshop bestellen: https://www.petras.at/?post_type=product
Eins der letzten Fotos unserer Ölkürbisse.
Nun sind nur noch Überreste der Kürbisse am beziehungsweise im Feld zu finden.
Was ist inzwischen passiert? Ein Rückblick..
Die mächtige Kürbiserntemaschine alias „Igel“ hat die in Reihen liegenden Kürbisse einfach aufgestachelt und im Maschineninneren die Kerne vom Fruchtfleisch getrennt. Klingt brutal!? Ist auch so.
Die frisch geernteten Kerne sind dann direkt nach der Ernte gewaschen und auf den Trockner gelegt worden.
Der Trocknungsvorgang kann schon mal zumindest eine ganze Nacht lang dauern. Regelmäßige Kontrollen sind dabei das Um und Auf, denn wir wollen ja nicht zu feuchte oder zu trockene Kerne für unser Kürbiskernöl.
Gut verpackt dürfen sich die Kerne nun ausruhen. In ein paar Wochen wird ein Teil zu frischem Petra´s Kürbiskernöl gepresst. Wir freuen uns darauf.
Mittlerweile haben wir auf den ehemaligen Kürbisfeldern Winterweichweizen gesät.
Der 1. Mai stand bei uns ganz im Zeichen des Ölkürbisanbaus. Nun darf es ruhig regnen und warm werden bzw. bleiben, damit einem erfolgreichen Aufgang der Saat nichts entgegensteht. Wir sind gespannt, was die nächsten Wochen bringen und halten euch auf dem Laufenden..
Nach unserem Gold-Erfolg im Vorjahr wurde Petra´s Kürbiskernöl 2021 bei der Öl-Kaiser Prämierung in Wieselburg mit Doppel-Gold ausgezeichnet.
Wir freuen uns riesig über die Wertschätzung der Fachjury und arbeiten bereits motiviert an einem ausgezeichneten neuen Jahrgang.
Unser aus der Erntesaison 2020 frisch gepresstes Kürbiskernöl ist ab sofort erhältlich.
