Schlagwort: Waldviertel

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Ernte 2020

Sigmundsherberg, Oktober 2020. Turbulente Wochen liegen hinter uns. Lange Tage und so manch schlaflose Nacht. Aber von Anfang an. Wer wissen will, ob…

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Die ersten Kürbisse sind da!

Gut zwei Monate sind seit dem Anbau vergangen. Die Kürbis-Pflänzchen sind durchwegs gut aufgegangen, haben die gefürchteten Eisheiligen problemlos überstanden und füllen unsere…

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Spannende Beikrautbekämpfung

Im Mai mussten wir ein Raps-Feld umbrechen, weil dieser Kultur die Trockenheit und die häufigen Frostnächte im April zu sehr zugesetzt haben. Wir…

Rezept

Waldviertler Kürbiscremesuppe

Wenn´s draußen feucht, kalt und nebelig ist, tut eine herzhaft feine Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln und einem Schuss Kürbiskernöl besonders gut. Bei uns im…

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Sonne ist bestellt

Wie schon im Vorjahr vertrauen wir auch 2020 wieder der Sonne. Die Sonne ist ein steirischer Ölkürbis mit großen und hellen Kernen. Manch…

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Dankeschön!

Zwischen den Feiertagen möchten wir ganz kurz etwas los werden: Unser Kürbiskernöl kommt besser an, als wir uns das erhofft haben. Das freut…